Підтримка економіки, здоров’я та пом’якшення наслідків зміни клімату – в фокусі уваги на найбільшій у світі виставці органічної продукції і технологій
Україна демонструє потенціал експорту органічної продукції
6 September 2022
![](/sites/g/files/zskgke326/files/2022-09/4f565c0f-98bb-4b9b-bd04-06130ec80958.jpg)
Українські виробники органічної продукції представили свої досягнення на найбільшій у світі виставці органічної продукції BIOFACH, що відбулася у липні в німецькому Нюрнберзі.
Після перерви у два з половиною роки через пандемію COVID-19, виставка BIOFACH відкрила свої двері для 24 000 відвідувачів зі 137 країн. З понад 2 000 учасників із 94 країн, чи не найбільший інтерес у бізнесменів та політиків, які відвідали виставку, заслужено викликав Національний павільйон України.
Україна представила більше 250 органічних продуктів, а також понад 10 спеціалізованих послуг з розвитку органічного виробництва. У рамках павільйону було проведено понад 1 000 B2B-зустрічей з компаніями з ЄС, Швейцарії, США, Канади та інших країн, підписано понад 10 контрактів та багато іншого.
Менеджер проєкту ПРООН в Україні «Підтримка зеленого відновлення в Україні» Олександр Муляр зазначив: «Попри війну Україна залишається надійним партнером для понад 200 імпортерів української продукції по всьому світу, і це число продовжує зростати».
Згідно зі звітом Єврокомісії «Світ органічного сільського господарства. Статистика та нові тренди 2022», у 2019-2020 рр. Україна посідала четверте місце за обсягом експорту органічної продукції до Європейського Союзу. Попри війну, експерти переконані, що Україна продовжить розвиватися та посилить своє лідерство як один із ключових експортерів сільськогосподарської та органічної продукції у світі.
Органічне виробництво країни має величезний потенціал, адже у 2020 році лише 1,1% сільськогосподарських земель в Україні використовувалося для органічного виробництва, тож подальший розвиток цього сектору є стратегічно важливим не лише для глобальної продовольчої безпеки, але й для ефективного пом’якшення та адаптації країни до зміни клімату.
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), екологічно чисте виробництво сприяє пом’якшенню наслідків зміни клімату завдяки дбайливому управлінню поживними речовинами, завдяки чому скорочуються викиди оксидів азоту N2O із ґрунтів. Водночас, за підрахунками, відмова від мінеральних добрив дає скорочення викидів приблизно на 20 %, а потенціал компенсації внаслідок поглинання вуглецю становить приблизно 40–72 % від поточних щорічних світових викидів парникових газів у сільському господарстві.
Потенціал розвитку органічного сільського господарства для створення стійких продовольчих систем можна забезпечити завдяки використанню замість енергоємного виробництва більш ефективних альтернатив, таких як синтетичні добрива. Системи органічного землеробства дають такі самі чи навіть вищі врожаї порівняно з традиційними методами, тому може стати важливим фактором у досягненні продовольчої безпеки і стабільних джерел життєзабезпечення для населення в сільській місцевості в умовах зміни клімату.
Україна має величезні території, які можуть використовуватись для органічного сільського господарства. Його енергоефективність та стійкість у поєднанні з потенційним внеском органічного виробництва у пом’якшення та адаптацію до зміни клімату, стали основою успіху внутрішнього органічного ринку, який демонстрував стабільне зростання на 3% у 2020 році.
Завдяки спільним зусиллям ПРООН в Україні, Офісу сприяння підприємництву та експорту, Міністерства аграрної політики та продовольства України, ГО «Органічна Україна» та Швейцарії в рамках програм «Торгівля з вищою доданою вартістю органічного та молочного секторів в Україні» та «Органічна торгівля заради розвитку у Східній Європі» (OT4D)», на виставці BIOFACH 2022 було організовано Національний павільйон України (Organic Ukraine Business Hub), аби продемонструвати справжні успіхи, яких було досягнуто в органічному виробництві.
«Ми бачимо неабиякий потенціал розвитку органічного виробництва в Україні, оскільки це один із важливих елементів не тільки продовольчої безпеки, а й успіху заходів із пом’якшення та адаптації до зміни клімату, – зазначив менеджер проєкту ПРООН в Україні «Підтримка зеленого відновлення в Україні» Олександр Муляр. – Для нас це велика відповідальність і велика честь підтримувати Україну на її шляху до посилення стійкості та лідерства як одного з ключових виробників органічної продукції у світі. Ми впевнені, що спільними зусиллями ПРООН та наших партнерів ми сприятимемо тому, щоб Україна продовжувала забезпечувати добробут і процвітання країни і українського народу».