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Línea de Base del Sector Café en el Perú
Línea de Base del Sector Café en el Perú
20 de Diciembre de 2018
| Describe de manera sencilla y clara el contexto nacional en el cual se produce café detallando las condiciones sociales, económicas y ambientales de las zonas cafetaleras. Explica la cadena productiva del café vinculada a sus actores y presenta los principales indicadores sectoriales vinculados a producción - productividad, cafés especiales, café y cambio climático, niveles de tecnología, costos, exportaciones, importaciones y consumo interno. Finalmente, presenta la problemática del sector vinculada a una débil institucionalidad, bajos niveles de producción y productividad, situación de pobreza y extrema pobreza de productores, deficiente servicios financieros, y de promoción y apoyo a la comercialización. El documento ha sido elaborado en el marco del Programa de Commodities Verdes, iniciativa global del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) que cuenta con el apoyo de la Secretaria de Estado para Asuntos Económicos (SECO) de la Cooperación Suiza. |
