LocationsПредпринимательница из Жлобинского района применяет инновации в пчеловодстве с выгодой для местной экономики и окружающей среды.
Наука, инновации и творческий подход помогают пчеловодству стать мотиватором развития сельского предпринимательства
19 May 2023
Предпринимательница из Жлобинского района Гомельской области Наталья Васько популяризует пчеловодство и помогает местным жителям начинать и развивать бизнес в этой сфере.
Фото: Яна Бондарь/ПРООН в Беларуси
Во многих регионах мира численность и разнообразие пчел продолжают сокращаться из-за интенсивного монокультурного сельскохозяйственного производства, чрезмерного использования химикатов и роста температур в связи с изменением климата.
Пчелы и другие насекомые-опылители играют ключевую роль в поддержании здоровья экосистем и продовольственной безопасности. От них зависит 35 процентов всего мирового производства продукции растениеводства. По оценкам Всемирного банка, коллапс экосистемных услуг, куда входит и опыление растений может к 2030 году привести к снижению мирового ВВП на 2,7 триллиона долларов в год.
Сохранение и поддержание благополучия пчел во многом зависит от эффективности пчеловодческих практик и динамики развития пчеловодства в сельских регионах.
Наталья Васько – предпринимательница из Жлобинского района открыла Центр поддержки пчеловодов с инновационной лабораторией для размножения и селекции высокопродуктивных пчел, образовательным центром, музеем пчеловодства и столярной мастерской.
История Центра началась несколько лет назад, когда на аукционе Наталья приобрела пустующие помещения. Изначально задумка состояла в том, чтобы сделать в них центр «пчелиного туризма», куда могли бы приезжать любители мёда и пчеловоды со всей Беларуси и не только. Похожие центры «медового туризма» есть в Великобритании, Словении, Литве.
Пчелиный туризм или апитуризм - достаточно новый формат экологического и рекреационного туризма, сочетающий в себе знакомство с культурой и традициями пчеловодства, а также с экологическими, экономические и лечебными аспектами этого направления сельского бизнеса.
Реализовать идею Центра помогло Наталье участие в конкурсе местных инициатив, организованным Программой развития ООН (ПРООН) в партнерстве с Министерством экономики Республики Беларусь при финансовой поддержке Европейского союза.
При въезде в поселок Солоное, где проживает Наталья, Центр поддержки пчеловодов встречает посетителей яркими домиками, стилизованными под ульи.
Фото: Яна Бондарь/ПРООН в Беларуси
Победа в конкурсе значительно ускорила реализацию инициативы. Сегодня в Солоное приезжают туристы, чтобы больше узнать о богатой истории и традициях бортничества в Беларуси, понаблюдать за жизнью пчел в демонстрационном улье со стеклянными стенками, потренироваться в откачке меда при помощи ручной медогонки. Всего Центр предлагает четыре вида экскурсий.
В реализации своих планов Наталья пошла дальше. Помимо продвижения «медового туризма» предпринимательница решила усилить научную составляющую своего «медового» бизнеса. Так, на базе центра появилась лаборатория по контролируемому выведению пчеломаток и их инструментальному осеменению. На сегодняшний день специалистов в данной сфере в Беларуси меньше десятка. В Гомельской области их трое, включая Наталью.
Заместитель Простоянного представителя ПРООН в Беларуси Армен Мартиросян в лаборатории во время посещения инициативы руководством ПРООН в Беларуси.
Фото: Сергей Лескичь/ПРООН в Беларуси
«Необходимое оборудование – микроскопы, станок для инструментального осеменения, техника для создания стерильных условий, поддержки нужной температуры и влажности – очень дорогое. Потому покупка откладывалась до лучших времён», – рассказывает Наталья.
Выведенные в лаборатории пчёлы очень востребованы, потому что обладают «геном» миролюбивости и повышенной медопродуктивностью.
Контролируемое выведение пчёл – процесс трудоемкий. Он требует не только наличия научных знаний и лабораторных условий, но и чёткого временного графика, большого количества пчелиных домиков. Способ выведения и улучшенные характеристики «лабораторной» пчеломатки значительно увеличивают ее стоимость. Таким образом, использование науки позволяет повысить доходность пчелиного бизнеса.
Постоянный представитель ПРООН в Беларуси Александра Соловьева (слева) знакомится с демонстрационным ульем во время посещения "пчелиной" инициативы.
Фото: ПРООН в Беларуси
Помимо развития научной составляющей, предпринимательница видит свой Центр в качестве образовательной площадки для обучения всех желающих основам пчеловодства и специфике пчеловодческого бизнеса. Начинающие пчеловоды могут пройти здесь базовое обучение, а пчеловоды-профессионалы могут поделиться опытом и почерпнуть новые идеи для развития «медового» дела.
Наталья отмечает: «Пчеловодство может быть и основным источником дохода, и подработкой – в зависимости от того, какой сценарий выбрать. Справиться с пасекой может даже один человек! Зачастую люди не знают, с чего начать. Именно поэтому наши образовательные курсы совмещают теорию и практику пчеловодства, а также ведение бизнеса».
Спрос на обучение оказался высоким. За год полный курс пчеловодства прошли 30 человек. Поэтому, Наталья увеличила количество тренингов и добавила новые мероприятия. «Мы протестировали формат экскурсий с медовой дегустацией, мастер-классом по производству свечей и смогли на этом хорошо заработать, – рассказывает Наталья. – Поняли, что можно развивать производство сувенирной продукции, делать творческие наборы для создания свечей».
Устройство для откачки меда в пункте коллективного пользования оборудованием.
Фото: Яна Бондарь/ПРООН в Беларуси
Хорошим стимулом для жителей Жлобинского района начать свой пчеловодческий бизнес, стало открытие в Центре пункта коллективного пользования оборудованием. Здесь пчеловоды могут откачать мёд, перетопить воск, изготовить вощину. Возможность пользоваться достаточно дорогостоящим оборудованием за небольшую арендную плату снижает стартовые вложения, что очень важно для тех, кто делает в этом бизнесе первые шаги. В среднем, пунктом пользуются около 30 пчеловодов в месяц.
Еще незаконченный апидомик.
Фото: ПРООН в Беларуси
Опытным пчеловодам Наталья подсказывает решения выведения бизнеса на новый уровень. Например, установка апидомика – деревянной беседки, под которой живут пчёлы. В такой беседке очень полезно спать. Организм улавливает вибрации пчёл, лучше отдыхает, избавляется от физического и эмоционального напряжения. Такие домики предприниматели могут ставить на своих участках, в агроусадьбах, предлагая их туристам в качестве рекреационной услуги.
Ещё одна интересная идея – установка кочевых платформ для безопасной для пчел транспортировки ульев, а том числе и на большие расстояния.
«Пчелы могут повысить урожайность садовых культур на участке в несколько раз! Поэтому фермеры и садоводы, заинтересованные в качественном опылении своих растений, «приглашают» их на свой участок. – рассказывает Наталья. – Кочевая платформа используется в качестве «такси» по доставке пчёл для опыления и медосбора».
Ульи для кочевых платформ.
Фото: Яна Бондарь/ПРООН в Беларуси
В Центре можно также приобрести оборудование, необходимое для пчеловодческого бизнеса оборудование. Здесь работает столярная мастерская по изготовлению ульев, кочевых платформ, апидомиков, бочек для меда. Много оборудования делается на заказ.
Несмотря на то, что Центр существует всего год, пять человек, прошедшие обучение, уже занялись пчеловодством. 50 процентов всех прошедших обучение рассматривают пчеловодство в качестве возможности для начала своего бизнеса. Привлекательным является и то, что стартовые вложения для начала пчеловодческого бизнеса сравнительно небольшие, а рентабельность – около 40%.
«Меня радует то, что мой бизнес способствует улучшению качества жизни людей, повышению уровня их благосостояния. «Многих мы мотивируем работать на себя, — рассказывает Наталья. – И ещё важный плюс в том, что пчеловодство – это про здоровье и поддержку экологического равновесия».
Фото: Яна Бондарь/ПРООН в Беларуси
Помимо развития местного предпринимательства, бизнес Натальи вносит вклад в решение глобального вызова по сохранению и умножению популяции пчел. Наталья называет свой Центр «пчелиным» бизнес-инкубатором, местом, где показывают, подсказывают и поддерживают «медовых» предпринимателей, своим примером демонстрируя, что можно жить в любом месте Беларуси, заниматься любимым делом и при этом неплохо зарабатывать.
Пчеловодство - достаточно популярный вид предпринимательства в сельских районах Беларуси. Это то направление, где собран капитал местных знаний как в области сельского предпринимательства, так и в сохранении местных экосистем и биоразнообразия. Инициатива Натальи показывает, как новые технологии и инновации в пчеловодстве не только помогают улучшить качество меда и поддерживать местное экологическое равновесие, но также стать центром для продвижения и развития местной предпринимательской инициативы.
Поддержка ПРООН таких местных инициатив позволяет вносить вклад в реализацию Государственных программ «Малое и среднее предпринимательство», «Аграрный бизнес» на 2021-2025 годы, содействует достижению национальных приоритетов, обозначенных в Доктрине национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года, Национального плана по сохранению и устойчивому использованию биологического разнообразия на 2021–2025 годы.
Предпринимательская инициатива «АпиМир: новые возможности для сельского бизнеса» реализована в рамках проекта «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь», который реализовывался ПРООН в партнерстве с Министерством экономики Республики Беларусь при финансовой поддержке Европейского союза.
