Locations
Івано-Франківськ, Україна, 21 грудня 2023 – В Івано-Франківську урочисто відкрився новий технологічний коворкінг «Майстерня смаку», який розробили, аби розвивати підприємницькі таланти. Цей передовий заклад є однією з ініціатив, реалізованих у рамках грантового проєкту, який підтримала Програма розвитку ООН (UNDP) за підтримки Уряду Німеччини. Унікальний простір створили для розвитку підприємницьких здібностей, пропонуючи комплексну освіту з приготування десертів, виготовлення м’яких сирів і використання техніки су-від. У коворкінгу є таке спеціалізоване обладнання, як машини для вакуумного пакування, ваги, міксери, м’ясорубки та шокова морозильна камера – усе закупили за рахунок гранту.
Створення «Майстерні смаку», дітища Харчового Кластеру Східної України, знаменує значний крок у розвитку підприємництва в регіоні. Ця ініціатива є частиною грантового проєкту UNDP та GIZ в Україні за фінансування Уряду Німеччини, що підкреслює направленість партнерів на підтримку українських підприємців.
Олена Брюховець, лідерка Харчового Кластеру Східної України, що є засновниками технологічного коворкінгу, сказала, що мета полягає в тому, аби сприяти зростанню не лише всередині їх організації, а й серед підприємців-початківців шляхом поширення знань як про підхід до справи, так і про технічні ноу-хау. «Цей виробничий центр – це більше, ніж просто приміщення; це можливість для підприємців-початківців експериментувати та вдосконалювати свою майстерність», – сказала вона.
Мартін Єгер, Посол Німеччини в Україні, прокоментував, що він вбачає відкриття «Майстерні смаку» в Івано-Франківську важливим досягненням на шляху до розвитку підприємницьких талантів в Україні. «Надаючи підприємцям-початківцям найсучасніше обладнання та комплексне навчання, ми інвестуємо в індивідуальні таланти, роблячи внесок у потужнішу економічну стійкість України», – сказав він.
Постійний представник UNDP в Україні Яко Сільє зазначив, що «Майстерня смаку» уособлює інновації та дух підприємництва. «Долаючи розрив між традиційною майстерністю та сучасними технологіями, ми відкриваємо світ можливостей для підприємців-початківців, – сказав він. – Ця ініціатива, яку підтримав уряд Німеччини, є свідченням нашої спільної відданості сприянню сталому розвитку та розширенню можливостей місцевих громад в Івано-Франківську. Ми віримо, що завдяки цьому проекту ми сіємо зерна для більш живої та стійкої місцевої економіки».
Сільє зазначив, що грантовий проект є багатогранним, він спрямований на розвиток бізнес-асоціацій, надання теоретичної підготовки та запуск онлайн-освітньої платформи. Старт роботи платформи заплановали на кінець грудня. ЇЇ наповнять короткими курсами, тривалістю від 7 до 15 хвилин, доповненими практичними матеріалами, такими як технологічні карти та схеми.
Запити ЗМІ:
Юлія Самусь, керівниця відділу комунікацій UNDP в Україні; e-mail: yuliia.samus@undp.org
