La cadena de valor de la guayaba en Cuba
La cadena de valor de la guayaba en Cuba
13 de Noviembre de 2024
En el año 2017 el MINAG y el PNUD iniciaron la implementación del proyecto AGROFRUTALES con el apoyo financiero del Gobierno de Canadá, el cual centra sus esfuerzos en apoyar el desarrollo de cadenas de frutales en Cuba.
Como parte de sus acciones se apoyó la creación y asesoramiento de equipos intersectoriales de trabajo en cinco municipios de las provincias de Artemisa y Santiago de Cuba para realizar diagnósticos participativos de tres cadenas seleccionadas. Este documento presenta los resultados del trabajo realizado para la cadena de la guayaba, el cual involucró a diversos actores de los territorios en representación de los eslabones de semilla, propagación, producción, acopio y transformación/comercialización; así como de las entidades proveedoras de servicios e insumos, de investigación y responsables en la toma de decisiones. Sus contenidos permiten conocer a profundidad los actores locales, sus debilidades y potencialidades, y construir una visión compartida sobre el funcionamiento de la cadena y sus proyecciones de desarrollo.
Expertos/as y decisores/as nacionales y territoriales han valorado la importancia de este estudio, primero de su tipo en el país de esta cadena y que permite comprender problemáticas y desafíos de esta cadena en los cinco municipios donde se llevó a cabo, pero con hallazgos que pueden considerarse de alcance nacional.